Ratatouille met quinoa

met Syrtos® dice

Ingrediënten :

  • Syrtos®
  • Voorgekookte quinoa
  • Ajuinen
  • Brunoise van groene en rode paprika's
  • Geperstomaten
  • Vers gehakte rozemarijn
  • Olijfolie
  • Zout en peper

Bereiding

Laat de blokjes Syrtos® kaas uitlekken.

Giet de uien in een steelpan met olijfolie.

Laat de ajuinen ichtjes karameliseren.

Voeg de vers gehakte rozemarijn, zout en peper toe.

Vervolgens voeg je de paprika brunoise toe.

Giet er de fijngehakte tomaten in.

Afdekken en 8 minuten laten koken.

Voeg de voorgekookte quinoa en de Syrtos® kaasblokjes toe.

Meng het geheel samen tot een heerlijke ratatouille.

Smakelijk !

Syrtos® dice

Syrtos® dice

Newsletter

Wil je op de hoogte worden gebracht van de publicatie van onze volgende recepten ?
Ontvang onze cheeseletter door je hier te registreren :

Inschrijven

Andere recepten