LASAGNES VEGAN

met Boursin Plantaardig Alternatief Spread Knoflook & Fijne Kruiden

  • oereiding
    30 min minuten

Ingrediënten voor 100 personen :

  • 6 kg lasagne pasta zonder eieren 
  • 15 kg spinaziebladeren
  • 10 kg courgette schijfjes
  • 2,5 kg cherrytomaten
  • 5 L gerehydrateerde groentebouillon
  • 350 g maïzena 
  • 2 kg Boursin Ggoente alternatief knoflook & kruiden
  • 1 kg paneermeel

Bereiding :

  1. Stoom de spinazie 10 minuten in de oven en laat ze daarna uitlekken.
  2. Stoom de courgettes 10 minuten en laat ze uitlekken.
  3. Breng de groentebouillon aan de kook en meng met de maïzena.
  4. Voeg de Boursin groente alternatief knoflook & kruiden toe.
  5. Reserveer 1/4 van de saus om de lasagne mee in te smeren.
  6. Meng de spinazie en courgettes met de saus en pas de kruiden aan.
  7. Maak de kerstomaatjes schoon.
  8. Stel de lasagne samen: 1 laag deeg, bedek met de groentesaus, verdeel de kerstomaatjes en maak een nieuwe laag. 
  9. Eindig door de lasagne te bedekken met de saus en strooi er paneermeel over. 
  10. Gedurende 15 minuten bakken in de oven op 180°C.

 

Boursin Plantaardig Alternatief Spread Knoflook & Fijne Kruiden

Boursin Plantaardig Alternatief Spread Knoflook & Fijne Kruiden

Newsletter

Wil je op de hoogte worden gebracht van de publicatie van onze volgende recepten ?
Ontvang onze cheeseletter door je hier te registreren :

Inschrijven

Andere recepten