Vegetarische Calzone

met Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden

  • oereiding
    15 minuten
  • kooktijd
    3-4 minuten

Ingrediënten voor 1 pizza :

  • ½ groene courgette
  • ½ gele courgette
  • 50 g Boursin®  Look & Fijne Kruiden 
  • 1 handvol rucola
  • 1 takje verse oregano
  • 1 ei
  • 1 stuk pizzadeeg
  • Olijfolie

Bereiding : 

  1. Snijd de courgettes met een mandoline en fruit ze rauw in een hete pan.
  2. Meng in een mengkom de gebakken courgette met de Boursin®, de rucola en de oreganoblaadjes.
  3. Vorm het pizzadeeg tot een ronde met een diameter van 25 cm.
  4. Leg deze vulling op de helft van de schijven, breek de eieren in het midden, borstel de vouw en vouw de andere helft om het deeg te sluiten en een calzone te verkrijgen.
  5. Besprenkel het deeg met een scheutje olijfolie en leg een spoortje Boursin® op de pizza.
  6. Bak in een pizzaoven.

 

Recept bedacht door de Franse sterrenchef Jean-François Piège !

Boursin® zonder zuivelproduct groente brengt een uitstekende alternatief voor de klassieke calzone. Snelheid van uitvoering en gulzigheid gegarandeerd !

Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden

Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden

Newsletter

Wil je op de hoogte worden gebracht van de publicatie van onze volgende recepten ?
Ontvang onze cheeseletter door je hier te registreren :

Inschrijven

Andere recepten