Pommes de terre en robe des Champs

avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Ingrédients pour 16 persones

  • 1kg de Boursin® Cuisine
  • 16 grosses pommes de terre
  • 1 pot d'oeuf de saumon ou de truite
  • 4 citrons jaunes
  • 1 botte de ciboulette

Préparation

Cuire les pommes de terre avec leur peau. Retirer le zeste du citron et le blanchir 3 minutes à l'eau bouillante. Hacher finement la ciboulette. Chauffer le Boursin® Cuisine dans une casserole (ou au micro-ondes) à feu doux.

Couper les pommes de terre en deux sur la longueur, mettre le Boursin® dedans et mettre une cuillerée d'oeufs de saumon, un peu de zeste de citron et un peu de ciboulette dessus.

Servir immédiatement avec un morceau de viande ou de poisson grillé.

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

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