Shawarma Vegan aux Falafels

avec Boursin Alternative Végétale Ail & Fines Herbes

Ingrédients pour un shawarma : 

• 1 pain pita (80g) 
• 30g de choux rouge 
• 30g de choux blanc
• 50g de concombre
• 30g d'oignons rouges
• 20g de cornichons aigre doux
• 3 falafels edamame & herbes
• 3 falafels poivrons frillés & harissa 
• 40g de Boursin alternative végétale ail & fines herbes
• 50dl de vinaigre de cidre

Progression : 

1. Ouvrir le pain pita.
2. Râper finement les deux choux et les mélanger.
3. Diluer le Boursin alternative végétal ail & fines herbes avec le cidre et assaisonner les choux.
4. Couper le concombre en fines lamelles. 
5. Emincer finement l'oignon rouge et les cornichons.
6. Passer les falafels au four à 150°C pendant 10 min.
7. Dresser les ingrédients dans le pain bagnat en gardant un beau visuel.

Boursin Alternative Végétale Ail & Fines Herbes

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