Une version végétale du pain bagnat qui allie gourmandise et fraîcheur ! Entre aubergines grillées, thon végétal et Boursin® Alternative Végétale Ail & Fines Herbes, chaque bouchée offre un équilibre parfait de textures et de saveurs ensoleillées.
Bagnat Végan
Couverts
-
+
Temps de préparation
30
minutes
Temps de cuisson
5
minutes
Catégorie de prix
€€
Ingrédients
- 1 pain bagnat (150g)
- 30 g de Boursin® Alternative Végétale Ail & Fines Herbes
- 60 g d' aubergines grillées
- 30 g de carottes rapées
- 100 g de thon végétal
- 20 g de de tomates confites
- 10 g de pignons de pin
- 5 dl d' vinaigrette huile d'olive/citron
Préparation
- Torréfier les pignons de pin.
- Mélanger en suite avec les carottes râpées et les tomates confites.
- Ajouter 2/3 de la vinaigrette.
- Incorporer le thon végétal.
- Déposer le Boursin® Végétal détendu avec un peu de vinaigrette sur les deux surfaces des bagnat. Déposer les aubergines grillées au fond du bagnat.
- Recouvrir du mélange en gardant un beau visuel.
Astuce du chef
Vous pouvez ajouter des feuilles d’épinards ciselées dans le mélange pour une pointe d‘acidité.
Bagnat Végan
Une version végétale du pain bagnat qui allie gourmandise et fraîcheur ! Entre aubergines grillées, thon végétal et Boursin® Alternative Végétale Ail & Fines Herbes, chaque bouchée offre un équilibre parfait de textures et de saveurs ensoleillées.
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Portions 1 |
Preparation time 30 minutes |
Cooking time 5 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
Astuce du chef |
Nutrional values
per 100g:
Aucune information disponible
