Burger aux légumes du soleil

avec Boursin® Original Ail & Fines Herbes

  • préparation
    15 minutes
  • cuisson
    15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 100 g de Boursin® Original Ail & Fines Herbes 
  • 4 pains burger au sésame
  • 4 steaks
  • 80 g d’aubergines
  • 100 g de courgettes
  • 150 g de tomates
  • Quelques feuilles de salade iceberg
  • Poivre

Progression :

  • Faites chauffer un gril extérieur pour une chaleur moyenne et indirecte* (environ 175 ° C).  
  • Coupez l’aubergine et la courgette en tranches d’un 1 cm d’épaisseur et faites-les griller sur le gril pendant environ 3 minutes de chaque côté.
  • Préparez les steaks : posez les steaks sur la grille du barbecue et laissez-les cuire pendant 3 minutes de chaque côté.
  • En attendant, coupez les pains à burger en deux et posez-les sur le gril quelques minutes.
  • Ajoutez du poivre dans le Boursin® Original Ail & Fines Herbe (facultatif). 
  • Tartinez la moitié du Boursin® Original Ail & Fines Herbes sur les pains burger, déposez dessus une feuille de salade, le steak, une tranche d’aubergine, une tranche de courgette, une tranche de tomate et le reste du Boursin® Original Ail & Fines Herbes  émietté. Refermez le pain et dégustez bien chaud.
Boursin® Original Ail & Fines Herbes

Boursin® Original Ail & Fines Herbes

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