Pennes au pesto Nurishh®
avec Nurishh ® Râpé Saveur Mozzarella
Ingrédients pour 5 personnes :
- 500g de pennes cuites
- 60g Nurishh® Saveur Mozzarella
- 60g de pignons de pin
- 1 gousse d’ail
- 70g de basilic
- 1,2 dl huiles d’olive
- 1/4 de jus de citron
- 20g d’anchois salés
- Poivre et sel
Préparation :
Commencer avec la préparation du pesto. Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un pesto homogène et mettre de côté pour plus tard.
Ensuite réchauffer les pennes et ajouter le pesto. Bien mélanger et servir dans une assiette creuse.
Garnir avec quelques feuilles de basilic.
Bon appétit !
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