Muesli cheesecake

met La Vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Ingrediënten voor 100 personen :

• 1,5 kg muesli
• 1 kg boter
• 1,7 kg kwark
• 1,2 kg suiker
• 500 g bloem
• 1,5 L vloeibare eieren
• 1,1 kg van The Laughing Cow
• 300 g gedroogde veenbessen

Bereiding : 

Meng de muesli met de gesmolten boter.

Bekleed de bodem van de vormpjes met het mengsel tot een dikte van 1 cm.

Mix met een mixer in de volgende volgorde: eieren en The Laughing Cow, kwark, suiker, gezeefde bloem en cranberry's.

Bedek de mueslibodems die eerder in de vormpjes waren gedaan.

Bak in de oven op 180 °C gedurende 30 tot 35 minuten.

Controleer met de punt van een mes aan het einde van het koken.

Bewaar minstens 2 uur op een koele plaats alvorens op te dienen.

La Vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Het product zien

Andere recepten