Halloween Pompoen velouté met Natuur La Vache qui rit ®

met La Vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Ingrediënten

Voor 20 personen:

• 500g Natuur La Vache qui rit®
• 2.5kg pompoen
• 20 worteltjes
• 5 uien
• 5 blokjes kippenbouillon
• zout, peper

Bereiding

• Snij de pompoenvrucht in blokjes.
• Schil en snij de worteltjes en de uien.
• Bak de worteltjes en de uien goudbruin in een grote pan met olijfolie.
• Voeg de pompoen blokjes toe en meng.
• Voeg 2L water toe samen met de bouillon blokjes en kook door.
• Breng op smaak met zout en peper.
• Verminder de kook temperatuur en laat verder sudderen gedurende 45 minuten.
• Mix het geheel om een velouté te bekomen.
• Voeg Natuur La Vache qui rit® kaas toe.

La Vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Het product zien

Andere recepten