Ontdek onze heerlijke Groentewrap op Griekse wijze met Nurishh® geraspt Gran Vegiano. Groene pesto, doperwten, gegrilde courgettes, paprika’s en plantaardige blokjes in Griekse stijl, alles gewikkeld in een volkoren tortilla. Een heerlijke vegan optie om van te genieten!
Groentewrap op Griekse wijze
Aantal
-
+
Voorbereidingstijd
30
minuten
Bereidingstijd
–
Prijs categorie
€€
Ingrediënten
Groene pesto
- 150 g basilicumblaadjes
- 75 g pijnboompitten
- 15 g gerookte knoflookpuree
- 25 g citroensap
- 300 g olijfolie
- zout & peper
- 100 g Nurishh® Geraspt Gran Vegiano
Groene wrap
Bereiding
Groene pesto
Groene wrap
- Voor het maken van groene hummus, meng de gekookte doperwten met de groene pesto, voeg de Nurishh® Griekse groenteblokjes toe.
- Pas de kruiden aan naar smaak.
- Verspreid een deel van de hummus over de wrap en leg een blad sla erop.
- Leg de courgettes, de rest van de hummus en de rode paprika erop
- Rol de wrap goed op, snijd hem schuin doormidden en presenteer.
Tip van de chef
Geef de tortilla een korte beurt op een plancha of een crepière om het rollen gemakkelijker te maken.
Groentewrap op Griekse wijze
Ontdek onze heerlijke Groentewrap op Griekse wijze met Nurishh® geraspt Gran Vegiano. Groene pesto, doperwten, gegrilde courgettes, paprika’s en plantaardige blokjes in Griekse stijl, alles gewikkeld in een volkoren tortilla. Een heerlijke vegan optie om van te genieten!
|
Portions 10 |
Preparation time 30 minutes |
Cooking time minutes |
Cost per person € |
|
Ingredients Groene pesto
Groene wrap |
Preparation Groene pesto Groene wrap
Tip van de chef |
Nutrional values
per 100g:
Geen voedingswaarden beschikbaar
