Herontdek de flamiche met prei in een praktische versie die je gemakkelijk onderweg kunt eten! De smeuïge combinatie van prei, spekjes en La Vache qui rit® Professional Formule Plus maakt het een heerlijke en troostrijke hap.
Flamiche met prei
Aantal
-
+
Voorbereidingstijd
25
minuten
Bereidingstijd
10
minuten
Prijs categorie
€
Ingrediënten
- 9 kg prei
- 400 g boter
- 1,6 kg gerookte spekblokjes
- 2,4 l bechamelsaus
- 1,4 kg kruimeldeeg
- 2,4 kg La Vache qui rit® Professional Formule Plus
- 3,2 l eieren
- zout en peper
Bereiding
- Laat de gesneden prei 15 minuten stoven in de boter.
- Voeg de spekjes toe en laat 5 minuten sudderen. Breng het op smaak indien nodig.
- Mix het prei- en spekmengsel met de béchamel en het kruimeldeeg.
- Voeg de La Vache qui rit® Professional Formule Plus, de eieren, zout en peper toe.
- Vul kleine quichevormpjes met het mengsel en zet ze 10 minuten in een stoomoven of combi-oven op 95°C.
- Haal ze uit de vormpjes en serveer.
Flamiche met prei
Herontdek de flamiche met prei in een praktische versie die je gemakkelijk onderweg kunt eten! De smeuïge combinatie van prei, spekjes en La Vache qui rit® Professional Formule Plus maakt het een heerlijke en troostrijke hap.
|
Portions 100 |
Preparation time 25 minutes |
Cooking time 10 minutes |
Cost per person € |
|
Ingredients
|
Preparation
|
Nutrional values
per 100g:
Geen voedingswaarden beschikbaar
