Ce smoothie est composé de rhubarbe et de fraises infusées avec du jus de pomme. L’ajout de La Vache qui rit® Formule Plus apporte non seulement une texture onctueuse, mais enrichit également le profil aromatique. Un choix rafraîchissant pour garder vos convives bien hydratés.
Smoothie fraise rhubarbe et pomme
Couverts
-
+
Temps de préparation
20
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
Catégorie de prix
€
Ingrédients
- 3,8 kg de rhubarbes épluchées et coupées en tronçons
- 200 g de sucre
- 3 kg de fraises lavées et équeutées
- 4 l de jus de pomme frais
- 1 kg de La Vache qui rit® Professionnel Formule Plus
Préparation
- Faire compoter la rhubarbe avec le sucre une dizaine de minutes.
- Refroidir.
- Mixer la compote de rhubarbe, les fraises, le jus de pomme et La Vache qui rit® Formule Plus.
- Verser dans des verres.
- Servir bien frais.