Smoothie fraise rhubarbe et pomme

Ce smoothie est composé de rhubarbe et de fraises infusées avec du jus de pomme. L’ajout de La Vache qui rit® Formule Plus apporte non seulement une texture onctueuse, mais enrichit également le profil aromatique. Un choix rafraîchissant pour garder vos convives bien hydratés.

Couverts
- +
Temps de préparation
20
minutes
Temps de cuisson
10
minutes
Catégorie de prix

Ingrédients

  • 3,8 kg de rhubarbes épluchées et coupées en tronçons
  • 200 g de sucre
  • 3 kg de fraises lavées et équeutées
  • 4 l de jus de pomme frais
  • 1 kg de La Vache qui rit® Professionnel Formule Plus

Préparation

  1. Faire compoter la rhubarbe avec le sucre une dizaine de minutes.
  2. Refroidir.
  3. Mixer la compote de rhubarbe, les fraises, le jus de pomme et La Vache qui rit® Formule Plus.
  4. Verser dans des verres.
  5. Servir bien frais.