Penne met broccoli
met La Vache qui rit® Smeerkaas Natuur
Ingrediënten voor 100 personen
- 3 kg La Vache qui rit® Natuur
- 6 kg penne rigate
- 15 kg broccoliroosjes
- 2 L groentebouillon
- 200 g Maïszetmeel
Bereiding
1. Kook de penne in een groot volume kokend gezouten water. Giet de penne af zodra al dente en houd warm.
2. Doe de broccoli 8 minuten in de stoomoven.
3. Leng de kaas La Vache qui rit® aan met de vooraf opgewarmde groentebouillon.
4. Meng de penne met de broccoli, de kaas La Vache qui rit® en de peterselie.
5. Houd warm en breng desgewenst op smaak.
Met La Vache qui rit® Formule Plus
Met Kiri® met room terrine
Met Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden