Panini met Leerdammer®, paddestoelen en spekjes
met Maredsous® Tradition Sneetjes
Ingrediënten voor 10 panini's
- 10 panini's
- 20 sneetjes Maredsous® Tradition Tranches
- 250 g verse paddestoelen, in schijfjes
- 2 kleine sjalotten, versnipperd
- 250 g gerookte spekblokjes
- 30 g fijngesneden bieslook
- 20 g boter
- Peper
Bereiding
Bak het spek, de sjalotten en de paddestoelen in een pan met boter en kruid met peper.
Meng er de bieslook onder.
Snijd de panini's open en verdeel er de paddestoelen en spekjes over.
Beleg ze nu met de sneetjes Maredsous®. De panini's kunnen nu in de grill om verder krokant te bakken.
Maredsous® Tradition Sneetjes