Kastanjessoep
met La Vache qui rit® Formule Plus
- prijs/gast
0,39 euros
Ingrediënten voor 100 personen :
- 300 g boter
- 1 kg prei, gesneden
- 3 kg gekookte kastanjes
- 1 kg aardappelen geschild en in grote stukken gesneden
- 18 L kippenbouillon
- 3 liter melk
- 2 kg van La Vache qui rit® Formule Plus
- Zout, peper
Bereiding :
Verhit de boter en bak de de prei en kastanjes een paar minuten op.
Voeg de aardappelen en kippenbouillon toe.
Breng het geheel aan de kook en laat het 40 minuten sudderen.
Mix de soep en voeg intussen de melk en La Vache qui rit® Formule Plus toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer in een soepbord en serveer heerlijk warm.
Eet smakelijk !
Met Syrtos® dice
Met Maredsous® Smeerkaas Dubbelroom
Met Boursin Plantaardig Alternatief Spread Knoflook & Fijne Kruiden