Salade de quinoa au saumon

avec Boursin® Dés Surgelés

Ingrédients pour 1 personne

• 10 Dés Boursin® Surgelés
• 40 g de quinoa
• quelques feuilles de laitue
• 1 pomme verte
• (type Granny Smith)
• 1 avocat
• 40 g de saumon mariné
• coupé en dés
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de jus de citron
• une pincée de poivre et sel

Progression de la recette

Préparer votre salade, 1 heure avant votre service :

Faire cuire le quinoa 15 à 20 minutes et le laisser refroidir.

Laver et égoutter les feuilles de laitue et les disposer dans le fond de votre support.

Découper l'avocat et la pomme en dés.

Une fois bien refroidi, disposer le quinoa sur la laitue ainsi que le saumon mariné, les dés de pomme verte, les dés d'avocat et les Dés Boursin® Surgelés sans décongélation préalable.

Assaisonner avec l'huile d'olive et le jus de citron.

Boursin® Dés Surgelés

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