Mini Babybel® Rouge
Le fromage unique à la coque rouge avec 98% de lait. Recette sans ajout d'additif ni conservateur.
Naturellement sans lactose (<0,01g/100g) – convient aux végétariens.
Fabriqué à Evron en France avec du lait 100% français collecté à moins de 200 km chez nos éleveurs partenaires.
Engagements
Mini Babybel® s'engage avec les éleveurs partenaires pour l'accès des vaches aux pâturages et la garantie d'une nourriture sans OGM (<0,9%).
Les vaches laitières ont un accès libre au pâturage durant 150 jours minimum entre le printemps et l'automne. Il a lieu sur une surface minimale herbagère de 1,2 ha / 100 000 Litres de lait produit, dont une surface minimale de 4 ha autour des bâtiments d'élevage.
Ingrédients
Lait (98%), sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne.
Conservation
A conserver au froid entre +4°C et +8°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion (22 g) | |
| Valeur énergétique | 1225 kJ- 295 kcal | 270 kJ- 65 kcal |
| Matières grasses | 23 g | 5.1 g |
| dont AGS | 15.5 g | 3.4 g |
| Glucides | <0.5 g | Traces |
| dont sucres | <0.5 g | Traces |
| Protéines | 22 g | 4.8 g |
| Sel* | 1.7 g | 0.37 g |
| Calcium | 680 mg (85% AQR**) | 150 mg (19% AQR**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Données logistiques
Unité de consommation : 1 portion de 22 g
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 coffret de 96 portions | 3 coffrets de 96 portions | 84 unités logistiques |
| Code EAN | 3073780561204 | 3073780823463 | 83073780823469 |
| Poids net | 2.112 kg | 6.336 kg | 532.224 kg |
| Poids brut | 2.718 kg | 8.156 kg | 685.101 kg |
| Dimensions (mm) | 393 x 193 x 81 | 393 x 193 x 243 | 1200 x 800 x 1696 |
| D.L.G.C.*** | 30 jours | ||
| Palettisation | 7 couches / palette | 12 colis / couche | 84 colis / palette |
*** Délai Livraison Garanti Client