Veggie Nurishh® Risotto met paddenstoelen

met Nurishh ® Geraspte kaas Mozzarella-smaak

 

Ingrediënten voor 10 personen :

  • 200 g verse of gedehydrateerde champignons (gekookt)
  • 200 g Nurishh® Mozzarella-smaak (geraspt)
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 1 teentje geperste knoflook
  • 100 g boter
  • 1 glas droge witte wijn
  • Peper en zout
  • 1,5 bouillon naar keuze

 

Bereiding :

Fruit de ui en knoflook in 25 gram boter en voeg de rijst toe.

Laat 1 minuut koken en bevochtig met de witte wijn. Laat verminderen.

Voeg eerst de champignons toe en dan de bouillon tot de risotto vorm krijgt.

Meng de helft van de Nurishh® met de rest van de boter door de risotto en serveer de andere helft van Nurishh® Mozzarella-smaak in een kommetje bij de risotto.

Eet smakelijk!

Nurishh ® Geraspte kaas Mozzarella-smaak

Nurishh ® Geraspte kaas Mozzarella-smaak

Recette

Het recept
als pdf downloaden

Newsletter

Wil je op de hoogte worden gebracht van de publicatie van onze volgende recepten ?
Ontvang onze cheeseletter door je hier te registreren :

Inschrijven

Andere recepten