Raviolis de lentilles orientales vertes
avec La Vache qui rit® Terrine Nature
- préparation
35 minutes - cuisson
50 minutes - coût / convive
1.07 euro
Ingrédients pour 100 personnes :
- 10 kg de carottes bio
- 5 kg de lentilles corail bio
- 10 L de bouillon de légumes réhydraté bio
- 2 kg de La Vache qui rit®
- 30 g de cumin
- 10 g de sel
- 10 g de poivre
Progression :
Plonger les raviolis aux légumes dans l'eau bouillante légèrement salée.
Laisser cuire pendant 3 minutes et égoutter.
Dans une casserole d'eau bouillante, diluer le lait et La Vache qui rit®.
Servir les pâtes dans l'assiette et ajouter la sauce a La Vache qui rit®.
Avec Maredsous® Pain Tradition
Avec La Vache qui rit® Formule Plus