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Sauce aux champignons et à la volaille
avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes

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Sauce aux champignons et à la volaille avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes

Ingrédients sauce par personne :

  • 30 g de champignons de Paris frais
  • 30 g de girolles ou de chanterelles fraîches ou congelées
  • 4 g de bouillon de volaille + 10 cl d'eau
  • 40 g de Boursin® Cuisine

Préparation:

Coupez les champignons et faites-les cuire pendant une minute dans un bouillon de volaille.

Ajoutez ensuite le Boursin® Cuisine et laissez réduire jusqu'à l'épaisseur souhaitée.

Idéal pour les pintades ou autres volailles.

Bon appétit !

Coût / convive

1,39 €