Pain perdu fourré

avec Kiri® à la crème barquette

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 tranches de brioche
• 300g de Kiri®
• 2 oeufs
• 25 cl de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 8 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 125g de fruits rouges

Progression de la recette :

Dans un saladier, battre ensemble les oeufs, le lait et l'extrait de vanille.

Étaler sur chaque tranche de brioche une généreuse couche de Kiri®.

Refermer avec une autre tranche de brioche puis tremper dans la préparation liquide.

Dans une grande poêle, mettre le beurre à fondre et y faire dorer le pain.

Servir avec du sirop d'érable et quelques fruits rouges.

Bon appétit !

Kiri® à la crème barquette

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