Het voedingsprofiel van uw menu's verbeteren met La Vache Qui Rit® Formule Plus
Juni 2018
Tussen 70% en 80% van de senioren in rusthuizen lopen gematigd tot ernstig risico op ondervoeding. Evenwichtige voeding is één van de grootste uitdagingen in ouderenzorg. Ondervoeding ontstaat door een tekort aan voedingsstoffen (macronutriënten: vetten, eiwitten, koolhydraten en micronutriënten: vitamines en mineralen), noodzakelijk voor de goede werking van ons organisme.
Dit resulteert in een afname van spiermassa, dat nieuwe pathalogieën veroorzaakt. De patient-bewoner verliest autonomie en levenskwaliteit. Om ondervoeding tegen te gaan is het belangrijk om smakelijke schotels voor te stellen die verrijkt zijn met voedingsstoffen.
La Vache qui Rit® Formule Plus kan hierbij helpen :
Een portie 40g La Vache qui Rit® Formule Plus is voedzamer en bevat :
- 5µ vitamine D => 30% à 50% van de ADH* voor 65-plussers
- 480mg calcium => 40% van de AHD* voor 65-plussers
- 4,8g eiwitten
*Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
La Vache qui Rit® Formule Plus beïnvloedtniet de smaak van de andere ingrediëntenen is zowel geschikt voor zoute als zoute gerechten.
Z'n smeuïge textuur zorgt voor meer smakelijkheid én voor binding. La Vache qui Rit® Formule Plus is dan ook ideaal om Fingerfood te maken.
Kortom, met Bel Foodservice proberen we, samen met onze lachende koe, een glimlach te toveren op het bord van uw rusthuis bewoners.
Ontdek onze fingerfood gerechten
Tenslotte nog enkele praktische tips :
- Ga voor 100% smaakvolle gerechten.
- Kies voor ingrediënten die de voedingswaarden van de maaltijd verbeteren (La Vache qui Rit® Formule Plus).
- Gebruik vertrouwde gerechten én producten, geappreciëerd & gekend door de bewonders.