La portion, elle a tout bon
Juin 2020
De la sécurité et praticité !
Toutes les portions Bel Foodservice peuvent rester à température ambiante pendant 2 heures, soit le temps d’un service, tout en garantissant la sécurité des aliments. Certaines portions peuvent même être conservées à température ambiante pendant 1 jour comme La Vache qui rit® ou Mini Babybel®.
Conservation 2 heures à température ambiante :
- Port Salut®
- Boursin® Nature
- Boursin® Ail & Fines Herbes
- Leerdammer® Mini
- Chanteneige® Fouetté
- Cantadou® Ail & Fines Herbes et Nature
Conservation 1 jour à température ambiante :
- Maredsous® Double Crème, Light et Jambon
- La Vache qui rit® Nature, Light en Bio
- Pik & Croq®
- Mini Babybel® Rouge
- Kiri® crème
La sécurité alimentaire, une priorité
Traçabilité facilitée
La DLUO marquée individuellement sur la plupart de nos portions
La zone de traçabilité : la majorité de nos coffrets comporte une zone facilement détachable regroupant toutes les informations à conserver : marque, dénomination de vente, marque d’identification, DLUO et numéro de lot.
Certifications
Nos fromageries en France et aux Pays-Bas sont certifiées ISO 9001 (santé et sécurité des salariés), ISO 14001 (environnement), OHSAS 18001 et IFS ou FSSC 2200 (sécurité des aliments).
