Veggie Burger

avec Nurishh® Tranches Saveur Cheddar

  • préparation
    20 minutes
  • cuisson
    10 minutes

Ingrédients pour 1 burger :

  • ½ aubergine
  • 1 pain à hamburger
  • ½ tomate
  • 2 tranches de Nurishh® Saveur Cheddar
  • 2 brins de cerfeuil
  • 2 brins de persil
  • Cornichons

    Progression :

    1. Cuire l’aubergine entière au four pendant 10 minutes à 220°C en prenant soin de bien la piquer pour ne pas qu’elle explose en cuisson. À la sortie du four, laisser refroidir l’aubergine à température ambiante, puis l’éplucher délicatement sans abimer la chair.
    2. Couper les buns en deux et toaster la face intérieure.
    3. Couper la chair d’aubergine en tranche (1 cm d’épaisseur) et déposer les tranches sur la base des buns.
    4. Ajouter des lamelles de tomate.
    5. Recouvrir de Nurishh® Saveur Cheddar et passer au four 1 minute à 220°C pour faire fondre les tranches de fromage. 
    6. À la sortie du four, parsemer de mélange d’herbes hachées et agrémenter de pickles.
    7. Refermer avec le chapeau des buns.

     

    Recette immaginée par le chef étoilé français Jean-François Piège !

    L’utilisation des tranches Nurishh® est une solution alternative idéale pour l’un des plats les plus en vogue du moment.

    Nurishh® Tranches Saveur Cheddar

    Nurishh® Tranches Saveur Cheddar

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