Steak sauce Boursin® Cuisine 3 Poivres, frites de patates douces et chicons

avec Boursin® Cuisine 3 Poivres

 

Ingrédients pour 10 personnes:

  • 50g d'échalotes finement hachées
  • 5 dl jus de veau
  • 500g Boursin® Cuisine 3 Poivres
  • Sel (selon le goût)

 

Préparation:

1. Dans une sauteuse, porter à ébulition le jus de veau et les échalotes en les faisant réduire au 3/4. 

2. Ajouter le Boursin Cuisine 3 Poivres® et faire réduire à nouveau jusqu'à l'onctuosité souhaitée. 

3. Ajouter le sel selon vos goûts. 

Bon appétit!

 

Astuce : Cette sauce est idéale pour accompagner vos viandes rouges comme par exemple un steak de boeuf. Servir le tout avec une salade de chicons et des frites de patates douces. 

Boursin® Cuisine 3 Poivres

Boursin® Cuisine 3 Poivres

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