Sauce volaille aux champignons

avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

  • coût / convive
    1,39 € euro

Ingrédients sauce par personne :

  • 40 g de Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
  • 30 g de champignons de Paris frais
  • 30 g de girolles ou de chanterelles fraîches ou congelées
  • 4 g de bouillon de volaille
  • 10 cl d'eau

Préparation:

Coupez les champignons et faites-les cuire pendant une minute dans un bouillon de volaille.

Ajoutez ensuite le Boursin® Cuisine et laissez réduire jusqu'à l'épaisseur souhaitée.

Idéal pour les pintades ou autres volailles.

Bon appétit !

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

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