Sauce au poivre
avec Boursin® Cuisine 3 Poivres
Ingrédients pour 1 personne :
- 50 g de Boursin® Cuisine
- 3 Poivres
- 5 g d’échalotes finement hachées
- 0,5 dl de jus de veau
- une pincée de sel (selon le goût)
Préparation:
1. Dans une sauteuse, porter à ébulition le jus de veau et les échalotes en les faisant réduire au 3/4.
2. Ajouter le Boursin Cuisine® 3 Poivres et faire réduire à nouveau jusqu'à l'onctuosité souhaitée.
3. Ajouter le sel selon vos goûts.
Bon appétit!
Astuce : Cette sauce est idéale pour accompagner vos viandes rouges comme par exemple un steak de boeuf. Servir le tout avec une salade de chicons et des frites de patates douces.
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Avec Boursin® Cuisine 3 Poivres