Sauce au poivre
avec Boursin® Cuisine 3 Poivres
Ingrédients pour 1 personne :
- 50 g de Boursin® Cuisine
- 3 Poivres
- 5 g d’échalotes finement hachées
- 0,5 dl de jus de veau
- une pincée de sel (selon le goût)
Préparation:
1. Dans une sauteuse, porter à ébulition le jus de veau et les échalotes en les faisant réduire au 3/4.
2. Ajouter le Boursin Cuisine® 3 Poivres et faire réduire à nouveau jusqu'à l'onctuosité souhaitée.
3. Ajouter le sel selon vos goûts.
Bon appétit!
Astuce : Cette sauce est idéale pour accompagner vos viandes rouges comme par exemple un steak de boeuf. Servir le tout avec une salade de chicons et des frites de patates douces.
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