Salade printanière

avec Boursin® Dés Surgelés

  • préparation
    15 minutes
  • cuisson
    20 minutes

Ingrédients pour 1 salade

  • 100 g de pissenlits blancs
  • 100 g de pissenlits verts
  • 60 g d'asperges vertes
  • 30 g de champignons bouton
  • 20 g de champignons shimeji bruns
  • 10 g de radis roses
  • 10 Dés Boursin® Surgelés
  • 40 cl d'huile d'olive
  • 15 cl de jus de citron
  • Sel et poivre

Progression de la recette

Laver les pissenlits et les tailler en morceaux d'environ 10 cm de long.

Écussonner et cuire les asperges vertes à l'anglaise. Les refroidir dans de l'eau glacée et les tailler en gros biseaux.

Cuire les champignons bouton et les champignons shimeji bruns à blanc et les faire refroidir.

Tailler les radis roses en copeaux à l'aide d'une mandoline.

Réunir et disposer tous les ingrédients avec les Dés Boursin® Surgelés.

Assaisonner avec l'huile d'olive, jus de citron, du sel et du poivre.

Boursin® Dés Surgelés

Boursin® Dés Surgelés

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