Salade fraîche de pastèque

avec Boursin® Dés Surgelés

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 150 g de Boursin® Dés Surgelés
• 450 g de pastèque
• 1 gros concombre
• 1 botte de menthe
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre selon votre goût

Progression :

• Épluchez la pastèque et découpez-la en gros morceaux.
• Rincez le concombre et découpez-le en rondelles de ½ cm d’épaisseur puis recoupez- les en 2.
• Dans un saladier, mélangez la pastèque, le concombre, la menthe ciselée. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
• Répartissez sur la salade le Boursin® Dés Surgelés. 

Boursin® Dés Surgelés

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