Salade fraîche de pastèque
avec Boursin® Dés Surgelés
- préparation
15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de Boursin® Dés Surgelés
- 450 g de pastèque
- 1 gros concombre
- 1 botte de menthe
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre selon votre goût
Progression :
- Épluchez la pastèque et découpez-la en gros morceaux.
- Rincez le concombre et découpez-le en rondelles de ½ cm d’épaisseur puis recoupez- les en 2.
- Dans un saladier, mélangez la pastèque, le concombre, la menthe ciselée. Assaisonnez avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Répartissez sur la salade le Boursin® Dés Surgelés.