Salade de riz aux poires fraîches et noix de pécan

avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1 terrine de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes 1kg
  • 300 g de riz
  • 2 poires
  • 1 pousse de chicorée
  • 2 tomates
  • 4 c. à soupe de pacanes
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • sel et poivre

Progression de la recette

Faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage et égouttez-le.

Coupez le poivron et la poire en dés.

Coupez la tomate en quartiers, retirez les graines et coupez la chair en dés.

Mettez le riz avec les légumes émincés, la poire et les pacanes dans un bol.

Préparez la salade avec la mayonnaise et 4 cuillères à soupe de Boursin® Cuisine.

Assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et répartir dans 4 assiettes.

Mettez 3 feuilles de chicorée dans chaque salade.

Bon appétit !

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

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