Quiche lorraine texture entière
avec La Vache qui rit® Formule Plus
Ingrédients pour 10 personnes
- Pâte brisée 0,250 kg
- Lardons fumés 0,100 kg
- Jambon blanc 0,100 kg
- Fromage râpé 0,050 kg
- Œufs 4 pièces ou 0,200 kg
- La vache qui rit® Formule Plus 0,150 kg
- Lait 0,400 L
- Poivre - Muscade
Progression de la recette
Foncer la pâte.
Sauter les lardons fumés et mélanger avec le jambon blanc détaillé en petits morceaux. Répartir la garniture au fond de la tarte.
Confectionner l'appareil à crème prise salé en mélangeant les oeufs, La vache qui rit® Formule Plus, le lait et la fromage râpé. Poivrer et muscader.
Recouvrir la garniture avec cet appareil et cuire environ 40 minutes à 170 °C.
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Avec Boursin® Sauce fromagère Ail & Fines Herbes Squeeze
Avec Boursin® Dés Surgelés