Pizza La Végétarienne

avec Sauce Boursin® squeeze

Ingrédients pour 1 pizza :

  • 1 pâte à pizza fine
  • 70 g de ratatouille cuisinée en boîte
  • 30 g de champignons de Paris frais
  • 60 g de tomates confites
  • 100 g de fromage à pizza
  • 30 g de Sauce Fromagère Boursin® Squeeze
  • 10 g de pousses de betterave

Préparation

Préparer le coulis de ratatouille en mixant les légumes dans un cutter. Si besoin, rectifier la consistance avec de la fécule de pomme de terre ou de maïs. Répartir le coulis de ratatouille sur la pâte à pizza à l’aide d’une cuillère.

Déposer les champignons frais, les tomates confites et le fromage à pizza. Mettre au four à pizza pendant environ 10 minutes.

Une fois la pizza cuite, ajouter la Sauce Fromagère Boursin® Squeeze sous forme de spirale.

Répartir harmonieusement les pousses de betteraves.

Sauce Boursin® squeeze

Sauce Boursin® squeeze

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