Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Accueil > Recettes > Gratin de brocolis avec La vache qui rit® Terrine Fondu

Gratin de brocolis
avec La vache qui rit® Terrine Fondu

< Retour aux résultats de recherche
Gratin de brocolis avec La vache qui rit® Terrine Fondu

Ingrédients pour 50 convives

  • 1 kg de fromage La vache qui rit® Nature
  • 0,4 l de bouillon de légumes
  • 6 kg de brocolis
  • 0,010 kg de muscade
  • Sel/poivre

Progression de la recette

Cuire les brocolis 5 min à la vapeur.

Détendre le fromage La vache qui rit® Nature avec le bouillon de légumes et ajouter la muscade.

Mettre les brocolis dans des plaques GN1 à rebords et napper avec le fromage La vache qui rit® Nature.

Passer au four 10 min à 180°c et faire dorer.

Valeurs nutritionnelles

Kjoules : 343.6 - Kcal : 82.6 - Matières grasses : 4.3 g - Dont acides gras saturés : 2.7 g - Glucides : 4.7 g - Dont sucres : 3.0 g - Protéines : 4.8 g - Sel : 0.6 g

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Coût / convive

0.37 euros

Belfoodservice.be souhaite vous informer que des cookies sont utilisés sur cette plateforme.
Nous les utilisons pour mesurer et analyser les performances d’utilisation du site et vous proposer du contenu personnalisé.
Découvrez comment configurer ou supprimer ces cookies et consultez notre politique de confidentialité en cliquant ici.

Ok