La Vache qui rit® Formule Plus
La solution culinaire pour enrichir le profil nutritionnel des plats des seniors. Apporte douceur et onctuosité dans les plats, et donc aussi idéal pour les amuse-bouches.
Riche en calcium, vitamine D et protéines.
Adopte le goût des autres ingrédients de la recette et convient aussi bien aux préparations salées que sucrées. Aussi bien pour une utilisation à froid que pour une utilisation à chaud.
Prêt à l'emploi : une texture liquide.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, fromages, beurre, protéines de lait, sels de fonte : phosphates de calcium,
polyphosphates et acide citrique, vitamine D.
Conservation
A conserver entre +4°C et +8°C.
Après ouverture, refermer et consommer dans les 3 jours.
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | |
| Valeur énergétique | 736 kJ - 177 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| dont AGS | 8.5 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 3 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel* | 1.7 g |
| Calcium | 1240 mg (155% AQR**) |
| Vitamine D | 12.5 μg (250% AQR**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Données logistiques
Unité de consommation : 1 terrine de 1 kg
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 terrine de 1 kg | 4 terrines de 1 kg | 108 unités logistiques |
| Code EAN | 3073781100464 | 3073781100471 | 83073781100477 |
| Poids net | 1.000 kg | 4.000 kg | 432.000 kg |
| Poids brut | 1.073 kg | 4.542 kg | 488.907 kg |
| Dimensions (mm) | 148 x 207 x 82 | 308 x 223 x 175 | 1200 x 800 x 1584 |
| D.L.G.C.*** | 50 jours | ||
| Palettisation | 9 couches / palette | 12 colis / couche | 108 colis / palette |
*** Délai Livraison Garanti Client