Tapasbrood met Maredsous® Tradition
met Maredsous® Tradition Sneetjes
Ingrediënten voor 1 Tapasbrood
- Batard campagne brood van La Lorraine
- Maredsous Traditie
- Ajuin
- Reblochon
- Rozemarijn
- Camembert
- Spekjes
- Olijfolie
- Look
- Peterselie
- Parmezaanse kaas
Bereiding
Neem de Batard campagne
Snijd er 3 rechthoeken uit. Redelijk diep maar niet tot je door het brood zit.
Vul het eerste gat met de Maredsous Traditie kaas en wat gebakken ajuinen in verschillende lagen. Het tweede gat vul je met reblochon en rozemarijn in verschillende lagen. Het laatste gaatje vul je met camembert en een beetje spekjes. Eindig telkens met een plakje van de verschillende kazen bovenaan de gaatjes.
De uitgesneden blokjes versnijd je in langwerpige stukjes, waarmee je later in de kaas kan doppen. Deze strijk je eerst in met een mengsel van olijfolie, versneden look, peterselie en Parmezaanse kaas.
Steek zowel het brood als de versneden dopjes in de oven en bak op 200° C gedurende 30 minuten.
Maredsous® Tradition Sneetjes