Mosselen marinières

met Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden

  • prijs/gast
    5,60 euros

Ingrediënten voor 8 personen

  • 500g Boursin® Cuisine
  • 9.6kg mosselen (of 1.2kg/persoon)
  • 5 sjalotten
  • 3 prei stengels
  • 2 el curry
  • 2 glazen droge witte wijn
  • 1/2 bussel bieslook
  • 4 el olijfolie
  • Zout
  • Peper

Bereiding

Was de mosselen grondig. Pel en hak sjalot fijn. Was en snij de prei. Stoof sjalot en prei aan in een grote kom, samen met de olie en de curry.

Laat 10 min koken, en voeg daarna wijn en mosselen toe. Breng op smaak, zet deksel op de kom en laat nog eens 10 min koken. Af en toe eens roeren.

Voeg daarna Boursin® Cuisine toe, en laat nog eens 5 minuten koken. Dien warm op met een beetje versneden bieslook.

Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden

Boursin® Cuisine Look en Fijne Kruiden

Newsletter

Wil je op de hoogte worden gebracht van de publicatie van onze volgende recepten ?
Ontvang onze cheeseletter door je hier te registreren :

Inschrijven

Andere recepten