Bloemen salade

met Boursin® Frozen Dices

  • oereiding
    15 minuten
  • kooktijd
    20 minuten

Ingrediënten voor 1 salade

  • 100 g witte paardenbloemen
  • 100 g groene paardenbloemen
  • 60 g groene asperges
  • 30 g champignons
  • 20 g shimeji paddestoelen
  • 10 g roze radijzen
  • 10 blokjes Boursin® Frozen Dices
  • 40 cl olijfolie
  • 15 cl. citroensap
  • Zout en peper

Bereiding

Was de paardenbloemen en snijd ze in stukjes van ongeveer 10 cm lang.

Maak de groene asperges schoon en stoom ze. Koel ze af in ijswater en snijd in grote stukken.

Kook de champignons en laat ze afkoelen.

Snijd de roze radijsjes met behulp van een mandoline in schijfjes.

Combineer en schik in een bord alle ingrediënten met de blokjes Boursin® Frozen Dices.

Breng op smaak met olijfolie, citroensap, zout en peper.

Boursin® Frozen Dices

Boursin® Frozen Dices

Newsletter

Wil je op de hoogte worden gebracht van de publicatie van onze volgende recepten ?
Ontvang onze cheeseletter door je hier te registreren :

Inschrijven

Andere recepten