Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Home > Recepten > Gegratineerde zalmfilet op een bedje van pasta met Boursin® Cuisine Look & Fijne Kruiden

Gegratineerde zalmfilet op een bedje van pasta
met Boursin® Cuisine Look & Fijne Kruiden

< Terug naar de zoekresultaten
Gegratineerde zalmfilet op een bedje van pasta met Boursin® Cuisine Look & Fijne Kruiden

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 1 kg Boursin® Cuisine Look & Fijne Kruiden
  • 4 zalmfilets (150 g per persoon)
  • 300 g spaghetti
  • 500 g verse spinazie
  • 2 sneetjes wit brood (of paneermeel)
  • 1 sjalotje, fijngehakt
  • 1 el olijfolie
  • Zout en peper

Bereiding

Spaghetti en zalm

Verwarm de oven op de grillstand voor op 220°C.

Kook de spaghetti gedurende 8 minuten tot beetgaar.

Leg ondertussen de zalmfilets in een ovenschaal.

Bestrooi met zout en besmeer met Boursin® Cuisine.

Maal het brood fijn in een keukenmachine en strooi over de zalm.

Gratineer de zalm in circa 5 minuten onder de grill.

Groenten

Verwarm een grote pan.

Doe de olijfolie in de pan en bak het sjalotje glazig.

Doe de spinazie erbij en bak gedurende 1 minuut.

Voeg 4 eetlepels Boursin® Cuisine toe.

Voeg de gekookte spaghetti toe en meng het geheel.

Schep de spaghetti met spinazie op een bord en leg de zalm er bovenop

Smakelijk!