Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Home > Recepten > Cake met pruimen met La vache qui rit® Formule Plus

Cake met pruimen
met La vache qui rit® Formule Plus

< Terug naar de zoekresultaten
Cake met pruimen met La vache qui rit® Formule Plus

Ingrediënten voor 12 personen

  • La vache qui rit® Formule Plus 0,175 kg
  • Onpitte pruimen 0,250 kg
  • Rum 0,120 kg
  • Eieren 0,100 kg
  • Suiker 0,050 kg
  • Vanille suiker 0,010 kg
  • Bloem 0,150 kg
  • Melk 0,375 kg
  • Boter 1/2 sel 0,025 kg
  • Poedersuiker 0,020 kg

Bereiding

Snij de pruimen in 2 en laat ze marineren samen met 10cl rum (indien mogelijk de dag ervoor).

Voor het beslag : meng de eitjes, de suiker, de poedersuiker en de bloem. Voeg dan de melk toe en de La vache qui rit® Formule Plus. Voeg tenslotte de gesmolte boter en de resterende rum toe.

Boter een vorm in, en bedek met een dun laagje bloem. Bedek de bodem van de vorm met de pruimen en voeg vervolgens het beslag toe.

Bak in de oven op 180°C gedurende 30 à 40 min.

Laat afkoelen in de koelruimte tot +10°C en bewaar koel.

Snij de cake in stukjes en werk af met wat poedersuiker alvorens te serveren.

Voedingswaarden

Kcal : 213,3 - Kj : 897,6 - Matières grasses / Vet : 5,3 g – Dont Acides gras saturés / Waarvan verzadigd vet : 3,1 g - Glucides / Koolhydraten : 28,2 g – Dont sucres / Waarvan suikers : 16,7 g - Fibres / Vezels : 1,7 g - Protéines / Eiwitten : 5,8 g - Sel / Zout : 0,4 g - Calcium : 230,8 mg - Vitamine D : 2 µg