Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Home > Recepten > Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Bloemkoolroomsoep
met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

< Terug naar de zoekresultaten
Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Smeerkaas Natuur

Ingrediënten voor 10 personen

  • 320 g kaas La Vache qui rit® Natuur
  • 1 bloemkool
  • 2 aardappelen
  • 1 ui
  • 1,5 l mineraalwater
  • 1 blokje kippenbouillon
  • 20 g boter
  • Zout, peper

Bereiding

Was en schil de groenten. Snijd de aardappelen in grote blokjes en verwijder de roosjes van de bloemkool. Bewaar 150 g bloemkool en snijd hem in punten.

Laat de boter in een russe smelten en laat de fijn gesnipperde ui slinken. Voeg de aardappelen en de bloemkoolroosjes toe, kruid met zout, bevochtig met water en voeg het blokje kippenbouillon toe. Laat 25/30 minuten op een laag vuur koken.

Kook de roosjes van de bloemkool op Engelse wijze, koel ze in een kom ijswater en bewaar ze krokant.

Mix de bloemkoolroomsoep en meng ze met La vache qui rit®.

Befoodservice deelt u mee dat deze website gebruik maakt van cookies.
We gebruiken ze om de gebruiksprestaties van de site te meten en te analyseren en om u gepersonaliseerde inhoud te leveren.
Ontdek hoe u deze cookies kunt instellen of verwijderen en lees ons privacybeleid door hier te klikken.

Ok