Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Home > Recepten > Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Formule Plus

Bloemkoolroomsoep
met La vache qui rit® Formule Plus

< Terug naar de zoekresultaten
Bloemkoolroomsoep met La vache qui rit® Formule Plus

Ingrediënten voor 10 genodigden

  • 50 g boter
  • 150 g preiwit
  • 40 g bloem
  • 700 g bloemkool
  • 1,2 l blanke kalfsfond
  • 0,4 l melk
  • 100 g bloemkoolroosjes
  • 200 g La vache qui rit® Formule Plus
  • Zout - peper - nootmuskaat

Bereiding

Snijd de prei in dunne plakjes en laat in de boter slinken.

Meng de bloem erbij en laat de roux langzaam koken.

Voeg er de bloemkool aan toe. Bevochtig met de blanke fond en de melk. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.

Laat ongeveer 40 minuten bakken.

Meng met La vache qui rit® Formule Plus. Kruid naar wens en pas de vastheid aan.

Befoodservice deelt u mee dat deze website gebruik maakt van cookies.
We gebruiken ze om de gebruiksprestaties van de site te meten en te analyseren en om u gepersonaliseerde inhoud te leveren.
Ontdek hoe u deze cookies kunt instellen of verwijderen en lees ons privacybeleid door hier te klikken.

Ok