Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Home > Recepten > Bistro Burger met La vache qui rit® Sneetjes Cheddar

Bistro Burger
met La vache qui rit® Sneetjes Cheddar

< Terug naar de zoekresultaten
Bistro Burger met La vache qui rit® Sneetjes Cheddar

Ingrediënten voor 1 burger

  • 1 hamburgerbrood
  • 20 g van Mesclun salade
  • 45 g Boursin® Cuisine
  • 1 gemalen biefstuk (ongeveer 150 g)
  • 1 sneetje van La Vache qui rit® cheddar
  • 100 g sjalotten
  • 20 g boter
  • 70 ml rode wijn van 70 ml

Bereiding

Rooster het hamburgerbrood op een salamander grill.

Snijd de salade in chiffonnade, meng deze met 20 g Boursin® Cuisine en plaats het mengsel op het onderste brood.

Leg de gebakken hamburger op salade, en vervolgens het sneetjes La Vache qui rit®. Leg het geheel even onder de salamander gril om de kaas te smelten.

Maak een compot van gekonfijte sjalotten met rode wijn: schil en snij de sjalotten en stoof ze in een steelpan met de boter. Voeg de rode wijn toe, en kook tot volledige verdamping. Kruid en plaats de compot op de hamburger.

Smeer de rest van de Boursin® Cuisine (25 g) op de onderzijde van het bovenste hamburger broodje en sluit de hamburger.

Befoodservice deelt u mee dat deze website gebruik maakt van cookies.
We gebruiken ze om de gebruiksprestaties van de site te meten en te analyseren en om u gepersonaliseerde inhoud te leveren.
Ontdek hoe u deze cookies kunt instellen of verwijderen en lees ons privacybeleid door hier te klikken.

Ok