Fromages ingrédients pour recettes
Menu
Home > Recepten > Ajuinen Soep met La vache qui rit® Formule Plus

Ajuinen Soep
met La vache qui rit® Formule Plus

< Terug naar de zoekresultaten
Ajuinen Soep met La vache qui rit® Formule Plus

Ingrediënten voor 10 personen

  • La vache qui rit® Formule Plus 0,200 kg
  • Ajuinen 0,400 kg
  • Boter 0,050 kg
  • Witte wijn 0,200 L
  • Bloem 0,040 kg
  • Witte kippenbouillon 2,000 L
  • Zout – peper
  • Croutons 0,200 kg
  • Gruyère geraspt 0,100 kg

Bereiding

Schil, was en snijd de uien in dunne plakjes.

Laat de uien bakken in de boter met een snufje suiker tot ze goudbruin zijn.

Blus af met witte wijn waneer de uien goed gekleurd en gesmolten zijn.

Reduceer tot 3/4 met witte wijn. Voeg de bloem toe en mix om een roux te verkrijgen.

Bevochtig met de witte kippenbouillon en kook op een laag vuur voor ongeveer 30 minuten.

Voeg de La vache qui rit® Formule Plus toe en goed mengen.

Je kan deze soep serveren met croutons, geraspte of gemixte kaas

Voedingswaarden

Kj : 1249,4 - Kcal : 300 - Matières grasses / Vet : 18,5g – Dont Acides gras saturés / Waarvan verzadigde vetten : 9,6g - Glucides / Koolhydraten 19,4g – Dont sucres / Waarvan suikers : 3,4g - Fibres / Vezels : 1,7g - Protéines / Eiwitten : 9,6g - Sel / Zout : 2g - Calcium : 363,3mg - Vitamine D : 2,6 µg

Befoodservice deelt u mee dat deze website gebruik maakt van cookies.
We gebruiken ze om de gebruiksprestaties van de site te meten en te analyseren en om u gepersonaliseerde inhoud te leveren.
Ontdek hoe u deze cookies kunt instellen of verwijderen en lees ons privacybeleid door hier te klikken.

Ok