Recette avec fromage ingrédient
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Quiche saumon épinards
avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes

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Quiche saumon épinards avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes

Ingrédients pour 1 quiche

  • 120 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes
  • 250 g de pâte feuilletée surgelée
  • 10 cl de crème liquide
  • 15 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 60 g de saumon fumé
  • 100 g d'épinards frais
  • 20 g de beurre

Progression de la recette

Retirer les queues des épinards, les nettoyer puis les faire fondre dans le beurre dans une casserole, avec le jus du ½ citron. Saler, poivrer, puis égoutter.

Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte feuilletée, chemiser un moule à tarte de 20-25 cm et piquer le fond avec les dents d'une fourchette.

Dans un récipient, mélanger Boursin® Cuisine avec le lait et la crème. Ajouter les oeufs, du sel et du poivre.

Répartir le saumon, les épinards égouttés sur la pâte et verser la préparation avec Boursin® Cuisine dessus.

Mettre la quiche à cuire 25 à 30 mn au four.

Servir la quiche tiède avec une salade verte agrémentée d'herbes fraiches.

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