Recette avec fromage ingrédient
Menu
Accueil > Recettes > Purée de brocolis avec Leerdammer® Fondu

Purée de brocolis
avec Leerdammer® Fondu

< Retour aux résultats de recherche
Purée de brocolis avec Leerdammer® Fondu

Ingrédients pour 50 convives

  • 1 kg de Leerdammer® Fondu
  • 6 kg de brocolis
  • 4 kg de pommes de terre
  • 100 g d'ail haché
  • Sel / poivre

Progression de la recette

Eplucher et couper les pommes de terre en cubes.

Cuire les cubes de pommes de terre 10 à 15 min au four vapeur.

Cuire les brocolis 5 min à la vapeur.

Ecraser les légumes ensemble, ajouter Leedammer® Fondu et l'ail haché. Assaisonner si besoin.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok