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Flan de Courgettes
avec Kiri® à la crème barquette

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Flan de Courgettes avec Kiri® à la crème barquette

Ingrédients pour 10 personnes

  • 160 g de fromage Kiri® Professionnel
  • 1,2 kg de courgettes surgelées
  • 2 gousses d'ail
  • 4 œufs
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Mise en œuvre

Frotter 2 plats à gratin avec l'ail, les huiler légèrement.

Mixer le fromage Kiri® Professionnel avec les œufs et 8 cl d'eau, saler, poivrer.

Verser l'appareil sur les courgettes à l'état surgelé.

Cuire à four chaud (180°C).

Gratiner à four très chaud (220°C).

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