Recette avec fromage ingrédient
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Filet de volaille mariné et coloré à la plancha
avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes

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Filet de volaille mariné et coloré à la plancha avec Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes

Ingrédients pour 10 personnes

  • 200 g de Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
  • 1,2 kg de filets de poulet (10 pièces de 120 g)
  • 2 cl d'huile d'olive
  • Sel fin
  • Poivre moulu

Progression de la recette

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Mettre les filets de poulet dans un gastronorme et les badigeonner des 2 côtés avec le Boursin® Cuisine. Assaisonner de sel et de poivre. Laisser mariner au réfrigérateur minimum 1 heure.

Sur une plancha chaude ou dans une marmite, poser une feuille de papier sulfurisé et marquer en cuisson les filets de poulet sur une ou deux faces.

Poser les filets de poulet dans des bacs gastronorme et enfourner les filets 10 minutes. Une fois cuits, conserver les filets de poulet à couvert dans une étuve.

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