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Crème de petits pois
avec La vache qui rit® Formule Plus

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Crème de petits pois avec La vache qui rit® Formule Plus

Ingrédients pour 10 convives

  • Petits pois surgelés 800 g
  • La vache qui rit ® Formule Plus 200 g
  • Fonds blanc de volaille 1.5 L
  • Echalotes 50 g
  • Beurre 30 g

Mise en œuvre

Suer les échalotes avec du beurre. Ajouter les petits pois surgelés.

Mouiller au fonds blanc de volaille et cuire environ 40 min.

Mixer et passer au chinois. Ajouter La vache qui rit ® Formule Plus.

Rectifier l'assaisonnement.

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