Recette avec fromage ingrédient
Menu
Welkom > Recepten > Quenelles met broccoli met Leerdammer® Fondu

Quenelles met broccoli
met Leerdammer® Fondu

< Terug naar de zoekresultaten
Quenelles met broccoli met Leerdammer® Fondu

Ingrediënten voor 50 genodigden

  • Quenelles natuur: 6 kg
  • Broccoliroosjes: 4 kg
  • Leerdammer® Fondu: 2 kg
  • Bouillon: 80 cl
  • Zout, peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 °C.

Stoom de broccoli gedurende 10 min.

Leg de quenelles in gastronorm-bakken en verdeel de broccoli erover. Breng op smaak met zout en peper.

Leng de Leerdammer® Fondu aan met de lauwe bouillon en giet dit over de broccoli.

Plaats 25 minuten in de oven.

Bereiding

10 minutes

Kooktijd

35 minutes

Les cookies assurent le bon fonctionnement de notre site.
En utilisant ce dernier, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus Ok